Ваш утренний кофе дома, миска каши, закусочная в торговом автомате за работой – пустые калории от искусственных подсластителей и заменителей сахара быстро накапливаются.
И это только 10 утра! Скорее всего, вы уже знаете, что употребление слишком большого количества сахара во время беременности может увеличить ваш риск набрать слишком много веса или испытать кариес.
Но безопасно ли заменить рафинированный сахар в своем рационе искусственно подслащенными продуктами и напитками? Ниже приведен список низкокалорийных и некалорийных заменителей сахара и их место (если есть), когда вы ожидаете.
заменитель сахара? Все эти диетические газированные напитки и продукты с нулевой калорийностью, которые вы видите на полках магазинов? Они содержат некалорийные подсластители.
Йогурты «без добавления сахара» или «с пониженным содержанием сахара» и сливки для кофе.
Непитательные подсластители очень низкокалорийны или вообще не содержат калорий.
Заменители сахара можно сгруппировать по четырем категориям.
Искусственные подсластители: Подумайте о маленьких пастельных пакетиках, которые вы часто видите на своем столе в ресторанах.
Люди используют их, чтобы добавить сладости к своим напиткам и иногда помещают их в их еду.
Искусственные подсластители также используются во многих обработанных пищевых продуктах и безалкогольных напитках.
Примеры сахарозаменителей, одобренных FDA, включают ацесульфам, аспартам, неотам, сахарин и сукралозу.
Натуральные подсластители: мед, кокосовый сахар, кленовый сироп.
Хотя они рекламируются как «более здоровые варианты», чем столовый сахар или другие заменители сахара, у них действительно много калорий.
(Пример изображения спагетти Бадди Эльф, разливающего в кленовом сиропе.) Конечно, натуральные сахара действительно используются в кулинарии в домашних условиях и часто встречаются в обработанных продуктах в качестве «добавленных сахаров».
Новые подсластители: Стевия – единственный роман подсластитель одобрен FDA.
Низкокалорийный, да.
Некоторые исследования даже говорят, что они могут снизить кровяное давление.
В чем подвох? Способ производства новых подсластителей (т.е.
их формула) изменяется и может включать другие типы заменителей сахара.
Сахарные спирты (полиолы): Технически не сахара, сахарные спирты – это углеводы, которые встречаются в природе в определенных фруктах и овощах – хотя их также можно найти во многих обработанных пищевых продуктах.
(И, несмотря на свое название, эти сахара не являются алкогольными.) На этикетках продуктов питания может использоваться общий термин «сахарный спирт» или перечисляться конкретные названия, такие как сорбитол.
При употреблении в больших количествах сахарные спирты могут оказывать слабительное действие.
Стоит знать, что производители не обязаны указывать, сколько на самом деле заменителя сахара содержится в продукте, хотя они должны указывать его в качестве ингредиента, поэтому вам следует Всегда внимательно читайте этикетки на пищевых продуктах.
Безопасны ли заменители сахара во время беременности? При умеренном употреблении большинство беременных женщин могут безопасно использовать любой из восьми пищевых и некалорийных подсластителей, одобренных Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), при условии, что они не вносят свой вклад.
к избыточному весу.
Тем не менее, правда в том, что заменители сахара могут быть чем-то вроде смешанного пакета для беременных женщин.
Даже при том, что они в основном считаются безопасными, в частности, искусственные подсластители могут в дальнейшем увеличить риск развития у вашего ребенка избыточного веса.
Необходимо больше исследований, чтобы полностью понять, как искусственные подсластители и заменители сахара влияют на развитие ребенка в утробе матери.
Вот что вам нужно знать о различных видах искусственных подсластителей и заменителей сахара, которые вы можете увидеть на этикетках продуктов питания и напитков.
Примеры включают в себя: Аспартам (Equal, NutraSweet) во время беременности.
Согласно FDA, аспартам безопасен для использования во время беременности и при кормлении грудью.
Пачка или два синих вещества время от времени хороши (поэтому да, маленький кусочек жевательной резинки без сахара безопасен) – просто избегайте употребления аспартама во время беременности в больших количествах и избегайте его вообще, если фенилкетонурия (ФКУ), редкое генетическое заболевание, в вашей медицинской карте.
Ваш врач может также порекомендовать избегать аспартама, если в вашей крови высокий уровень фенилаланина.
Сукралоза (Splenda) во время беременности.
FDA утверждает, что сукралоза безопасна для всех, включая беременных женщин.
Это сахар, вроде.
По крайней мере, все начинается таким образом, прежде чем химически перерабатывается в форму, которую ваше тело не сможет поглотить, превращая его в сладкую месть (без калорий).
Сукралоза была одобрена для использования в хлебобулочных изделиях, поэтому она готова воплотить в жизнь ваши желания сладкого шоколада без сахара! Вы также найдете его в безалкогольных напитках, жевательной резинке, кофейных и чайных продуктах, глазурях, замороженных молочных десертах, фруктовых соках и сладких соусах.
Прежде чем перейти к употреблению всех этих вкусных лакомств, помните все в меру.
Стевия во время беременностиСтевия – это бескалорийный подсластитель, полученный из южноамериканского кустарника.
В пакетиках, каплях или даже в форме растений, это фаворит диетолога, часто используемый в безалкогольных напитках и соках.
FDA говорит, что стевиол гликозиды – химические вещества, полученные из листьев стевии и используемые в качестве новых подсластителей, – как правило, признаны безопасными, но FDA не было одобрено FDA как некалорийный подсластитель; это считается пищевой добавкой.
Хотя эксперты говорят, что стевия не представляет такой же опасности сладкой зависимости, как другие искусственные подсластители (она не повышает уровень сахара в крови и не оказывает вредного влияния на ваши вкусовые рецепторы), лучше всего проконсультироваться с врачом перед использованием it.Saccharin (Sweet ‘N Low, Necta Sweet) во время беременности.
Даже несмотря на то, что FDA считает сахарин безопасным для широкой публики, сахарин может представлять риск увеличения опухолей мочевого пузыря у детей, подвергшихся его воздействию в утробе матери.
На самом деле, сахарин был запрещен в некоторых странах как искусственный подсластитель.
Американская ассоциация диетологов (ADA) утверждает, что сахарин может проникать через плаценту и оставаться в тканях ребенка, а отдаленные последствия, если таковые имеются, неизвестны.
Хотя сегодня он используется не так часто, как в прошлом, он все еще присутствует во многих продуктах и напитках.
Беременные женщины могут хотеть избегать этого искусственного подсластителя, если это возможно.
Сорбитол во время беременности Сорбитол, пищевой подсластитель, хорош для женщин во время беременности.
Но хотя он не может причинить вред вашему ребенку, он может иметь неприятные желудочные эффекты на вас: в больших дозах сорбит может вызвать расстройство желудка и диарею – то, чего не хочет ни одна беременная женщина (диарея во время беременности, помимо того, что она некомфортна, может мешать с поглощением жизненно важных питательных веществ, а также привести к обезвоживанию).
Более того, сорбит содержит больше калорий, чем другие заменители сахара, и может привести к избыточному увеличению веса во время беременности, если вы перестараетесь.
Ксилит во время беременности Ксилит, сахарный спирт, обычно содержится в жевательной резинке, зубной пасте и конфетах и считается безопасным во время беременности в умеренные суммы.
Итак, несколько кусочков подслащенной ксилитом жевательной резинки в день – это хорошо, но вы можете не хотеть жевать до пяти.
Ксилит содержит на 40 процентов меньше калорий, чем чистый сахар (сахароза), и было доказано, что он предотвращает разрушение зубов – хорошо, если он включен в вашу зубную пасту! Неотам (ньютам) во время беременностиNeotame – некалорийный подсластитель, одобренный FDA в США.
2002 год для использования в качестве «общего подсластителя и усилителя вкуса» в пищевых продуктах (кроме мяса и птицы).
Это безопасно для всех – включая беременных женщин – и фактически используется в качестве заменителя сахара во многих хлебобулочных изделиях.
Тагатоза во время беременности.
Тагатоза также считается новым подсластителем из-за того, как она изготовлена.
(Он изготовлен из лактозы в молочных продуктах … откуда взялась «тоза»?) FDA классифицирует тагатозу как «общепризнанное безопасное» (GRAS) вещество, что означает, что оно определено как безопасное для у всех – в том числе и у беременных.
Цикламат во время беременности Цикламат был запрещен в США в 1970 году после того, как был связан с раком, однако искусственный подсластитель все еще используется во многих других странах.
Обратите внимание, если вы путешествуете по всему миру! Adventame во время беременности Adventame на самом деле в 100 раз слаще, чем аспартам – довольно сладкий подсластитель! В 2014 году FDA одобрило преимущество в качестве некалорийного подсластителя и усилителя вкуса в США для пищевых продуктов в целом, кроме мяса и птицы.
Это безопасно во время беременности в умеренных количествах.
Маннит во время беременности.
Маннит может обеспечить меньше калорий, чем сахар, но он плохо усваивается организмом.
Как и сорбитол, он безопасен в умеренных количествах, хотя слишком много может вызвать расстройство желудка.
Концентраты фруктового сока во время беременности.
Поскольку они жидкие, замена концентратов фруктового сока на сахарный песок в рецептах требует небольшого ноу-хау, но это, безусловно, безопасно.
(и с восхитительными результатами).
Вам нужно будет выбрать рецепты, которые требуют значительного количества жидкости, а затем добавить концентрат сока для этой жидкости, а также для сахара.
Например, концентрат белого виноградного сока имеет более сладкий, менее фруктовый вкус и выпекается по вкусу, как сахар.
Концентраты фруктовых соков также содержатся во всех видах коммерческих продуктов, включая печенье, хлопья, батончики из мюсли, тостерную выпечку, йогурт и даже безалкогольные напитки.
Продукты, которые содержат их, также с большей вероятностью содержат более здоровые ингредиенты, чем сладости с сахарной начинкой.
Экстракт монаха во время беременности.
Да, этот новый фрукт, поступающий в США, представляет собой небольшую зеленую тыкву, выращенную на юге Китая.
Он подпадает под действие экстрактов плодов мяты Siraitia grosvenorii, классифицированных FDA как «общепризнанные безопасные» или GRAS.
Он в 150-200 раз слаще сахара и содержит ноль калорий, но он довольно дорогой из-за затрат на импорт и его трудно найти на полках магазинов в США.
Кокосовый сахар во время беременности Кокосовый сахар, натуральный подсластитель, безопасен во время беременности в качестве заменителя сахара.
Он также называется кокосовым пальмовым сахаром и очень похож на коричневый сахар с небольшими комочками.
Сегодня кокосовый сахар признан более здоровой и естественной альтернативой рафинированному сахару (сахарозе), кукурузному сиропу с высоким содержанием фруктозы и искусственным подсластителям.
Так что же нужно делать? Хотя некоторые из этих вариантов лучше, чем другие, меньше сахара всегда больше, особенно во время беременности.
Если вы хотите подсластить утренний кофе или чай, подумайте о мёде – одна чайная ложка содержит 4 грамма сахара и 15 калорий, на 100 процентов натуральна и содержит антиоксиданты для борьбы с болезнями.
