Unhealthy diet

Вот как нездоровая диета мешает мозгу сказать нет еде

Когда дело доходит до привычки питания, люди с ожирением часто сталкиваются с трудностями, поскольку их организм не знает, когда они голодны, а когда нет. Итак, исследователи попытались выяснить, почему это происходит. Обычно, когда мы голодны, мы понимаем, что пора поесть. И когда мы чувствуем себя сытыми, мы понимаем, что пора опустить тарелку в раковину. Эти состояния сытости и голода возникают из-за того, что мозг декодирует два ключевых гормона, гормон голода (грелин) и расход энергии (лептин). Эти гормоны высвобождаются, когда пора перестать есть и начать сжигать калории. Читайте также – Повышает ли ожирение предрасположенность к COVID-19? Другие факторы риска, требующие особой осторожности

Также читайте – Плохой сон может повысить риск сердечных заболеваний и ожирения у женщин: 6 способов победить бессонницу

В соответствии с отчет Medical News Today, исследователи отмечают, что ожирение часто характеризуется резистентностью к лептину, что означает, что организм не может «читать» сигналы, посылаемые гормоном, который обычно снижает аппетит. Но оставалось неясным, как развивается резистентность к лептину и какие элементы в цепи лептин-мозг затрагиваются. Читайте также – Детское ожирение: факторы риска и способы борьбы с ними

Новое исследование Калифорнийского университета в Сан-Диего и ряда международных исследовательских институтов показало, что диета с высоким содержанием жиров может ухудшить способность мозга «чувствовать» лептин, что приводит к устойчивости к лептину. Исследователи опубликовали свои выводы в журнале Science Translational Medicine.

Как сообщается, автор исследования Рафи Мазор сказал: «Наша гипотеза заключалась в том, что фермент, расщепляющий белки на аминокислоты и полипептиды, может расщеплять мембранные рецепторы и приводить к дисфункциональной активности». Мазор также добавил: «В будущем мы постараемся выяснить, почему активируются протеазы, что их активирует и как это остановить», добавив: «Еще предстоит проделать большую работу, чтобы лучше понять расщепление рецепторов и потеря функции клеток при диете с высоким содержанием жиров ».

Он также сказал это, когда они открыли новую область исследований метаболических заболеваний. Им нужно спросить, какие еще пути, помимо лептина и его рецепторов, подвергаются аналогичному деструктивному процессу и каковы могут быть последствия.

В конечном итоге ученые стремятся разработать такой ингибитор сами, а тем временем они планируют провести исследование с участием людей, чтобы проверить, применим ли тот же механизм блокировки лептина.

Источник изображений: Shutterstock

Опубликовано: 25 августа 2018 г. 13:42 | Обновлено: 25 августа 2018 г., 15:00