dairy products

Всемирный день молока 2018: молоко и молочные продукты не способствуют детскому ожирению

Оказывается, молоко и молочные продукты не способствуют детскому ожирению, вопреки широко распространенному мнению. Группа исследователей из Европейской ассоциации изучения ожирения пришла к выводу после всестороннего обзора научных данных за последние 27 лет ». Важным открытием стала согласованность результатов по разным типам молока и молочных продуктов и возрастным группам, – пояснила Анестис Дугкас, возглавлявшая исследование. – Наши результаты должны снять любые опасения, которые могут возникнуть у родителей по поводу ограничения потребления их детьми молока и молочных продуктов. продукты на том основании, что они могут способствовать ожирению ». Хорошо известно, что молочные продукты, такие как молоко, йогурт и сыр, являются продуктами, богатыми питательными веществами, которые обеспечивают многие важные питательные вещества на протяжении всей жизни. Предыдущие обзоры показали, что молоко и молочные продукты не связаны с детским ожирением, но вопрос о том, способствуют ли молоко и молочные продукты ожирению у детей, по-прежнему горячо обсуждается, и рекомендации общественного здравоохранения о том, сколько молока и молочных продуктов нужно детям, и когда их прекратить, Для дальнейшего изучения этого вопроса Анестис Дугкас и его коллеги проанализировали данные 43 поперечных исследований, 32 продольных когортных исследований и 20 рандомизированных исследований, изучающих влияние потребления цельного и обезжиренного молока и других молочных продуктов на ожирение у детей. В период с января 1990 года по июнь 2017 года они также изучили возможные механизмы, лежащие в основе влияния различных видов молока и молочных продуктов на регулирование массы тела. Анализ 95 испытаний с участием 203269 человек показал, что молоко и молочные продукты не связаны с ожирением у детей. Исследователи не нашли доказательств того, что ожирение тела зависит от типа молока или молочных продуктов или от возраста детей, однако они признают отсутствие данных о детях в возрасте от 1 до 5 лет. Только девять исследований, два из которых оценивали молочные белки как компоненты молочных продуктов, обнаружили положительную связь между молоком и молочными продуктами и ожирением тела. Хотя авторы не отмечают точного размера эффекта, они пришли к выводу: «Нет никакого вредного воздействия на ожирение от включения. молочные продукты и особенно молоко в рационе детей и подростков. Эти результаты ставят под сомнение существующие рекомендации, ограничивающие потребление молока и молочных продуктов. Новый и появляющийся ассортимент продуктов (включая растительные альтернативы, используемые в качестве заменителей молочного молока) еще предстоит оценить в научных исследованиях ». Авторы отметили некоторые ограничения, в том числе то, что они не искали литературы на других языках, кроме английского и не оценивали качество исследований. Результаты исследования были представлены на Европейском конгрессе по ожирению (ECO2018). (ANI) Также читайте – Нежирные сыры, которые действительно могут способствовать похуданию

Источник изображения: Shutterstock Также читайте – Новорожденный жир: вот почему вы не должны игнорировать его

Опубликовано: 30 мая 2018 г., 14:50 | Обновлено: 30 мая 2018 г., 14:51