Долгое время считалось, что из-за относительно высокого уровня насыщенных жиров потребление молочных продуктов увеличивает риск смерти, особенно от ишемической болезни сердца (ИБС), цереброваскулярных заболеваний и рака. Также читайте – Нежирные сыры, которые действительно могут способствовать похуданию.
Также читайте – Диета для похудания: стоит ли отказываться от молочных продуктов, чтобы избавиться от лишних килограммов?
Тем не менее, доказательства любой такой связи противоречивы, заявили исследователи из Лодзинского университета в Польше. Также читайте – Польза сыра для здоровья, о которой вы не знали
Однако было обнаружено, что употребление молока было исключением, поскольку оно было связано с повышением смертности от ИБС на 4%, отметили они.
Исследование, представленное на ежегодной конференции Европейского общества кардиологов в Германии, показало, что потребление всех молочных продуктов было связано со снижением риска цереброваскулярной смертности на четыре процента и с потреблением молока на семь процентов.
В то время как употребление сыра было связано с уменьшением общего риска смертности на восемь процентов, йогурт снизил риск на три процента.
«В свете защитного действия молочных продуктов должностным лицам общественного здравоохранения следует пересмотреть инструкции по потреблению молочных продуктов. А учитывая доказательства того, что молоко увеличивает риск ИБС, рекомендуется пить обезжиренное или нежирное молоко », – сказал Мацей Банах, профессор университета.
Таким образом, нынешние правила, ограничивающие потребление молочных продуктов, особенно сыра и йогурта, должны быть ослаблены, вместо этого следует рекомендовать употребление обезжиренного или обезжиренного молока, особенно тем, кто потребляет большое количество молока, говорят исследователи.
В рамках исследования группа обследовала 24 474 взрослых со средним возрастом 47,6 лет, 51,4 процента из которых составляли женщины.
Отдельный метаанализ 12 проспективных когортных исследований с 636 726 участниками, за которыми наблюдали в течение примерно 15 лет, подтвердил результаты.
Источник: IANS
Источник изображения: Shutterstock
Опубликовано: 28 августа 2018 г., 18:09 | Обновлено: 28 августа 2018 г., 18:15
