Если вы не уверены в правилах, касающихся рыбы и беременности, вы не одиноки: за эти годы было много противоречивых мнений. Рыба – сердце здоровое! Но подождите, он также полон ртути. Рыба загружена с детским DHA! Но не так быстро – он также загружен ПХБ. Так какое же настоящее блюдо из рыбы во время беременности? Ниже приведено краткое описание того, что является безопасным, а что нет, когда речь идет о морепродуктах. Безопасна ли рыба во время беременности? Употребление достаточного количества правильных видов морепродуктов не только полезно для здоровья, но и рекомендуется для вас и вашего ребенка. Беременным и кормящим женщинам следует есть от 8 до По данным Агентства по охране окружающей среды (EPA) и Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA), 12 унций (это две-три порции) рыбы с низким содержанием ртути в неделю. Группы опубликовали совместные заявления, призывающие мам есть больше рыбы, безопасной для беременности, в 2014 году и снова в 2017 году. Каких видов рыб следует избегать во время беременности? Несмотря на то, что у рыб много преимуществ, вы все равно должны избегать нескольких видов во время беременности. Некоторые из них – особенно крупные, обитающие в океане, типа хищников – содержат высокий уровень ртути, явно токсичного для детей токсина. Другие – особенно те, которые живут в загрязненных озерах и реках – могут быть загружены ПХБ, химическим веществом, которое вы определенно не хотите кормить плодом или младенцем. Чтобы не рисковать, последние рекомендации FDA и EPA предлагают избегать или ограничивать Следующую рыбу во время беременности и кормления грудью: Рыбу, которую следует избегать во время беременности. Лучше всего избегать этих семи видов рыб, которые содержат больше ртути: Tilefish из Мексиканского заливаSharkSwordfishОранжевый неровныйBigeye тунецMarlinKing mackerelFish вы должны ограничить одной порцией в неделю во время беременности следующие рыбы считаются «хорошими к употреблению», что означает, что вы можете безопасно есть одну порцию в неделю (это примерно 4 унции): лучшие и худшие напитки для беременных19 лучшие продукты для еды во время беременности лучшие здоровые закуски при беременности, чтобы удовлетворить ваши пристрастияЛучшие и худшие напитки для беременных19 Лучшие продукты для питания во время беременностиЛучшие здоровые закуски для беременных, чтобы удовлетворить ваши пристрастияМолотые рыбы-баффалофишКарпЧилийский морской окуньГруперХалиб utMahi mahiMonkfishRockfishSablefishSheepsheadSnapperSpanish mackerelТриплый окунь (океан) Tilefish из Атлантического океанаAlbacore белый тунец (консервированный, свежий или замороженный) Yellowfin тунецWakakfish / seatroutWhite горбыль / тихоокеанский горбыль : Проверьте местные государственные рекомендации для вод, где рыба была поймана. Если никакой информации нет, придерживайтесь одной порции этой рыбы в неделю, удаляя кожу и лишний жир. Какие виды рыб можно безопасно употреблять во время беременности? Несмотря на длинный список рыб, которые нужно ограничить во время беременности, подавляющее большинство рыб вы найдете в магазине, а в ресторанах считается безопасным, когда вы ожидаете от двух до трех порций (это от 8 до 12 унций) в неделю. К ним относятся: Дикий лососьКривакотская рыбаТилапияСумяная основательХэддокХалибутОш-окуньПоллокТрескаЛёгкий тунецКрабКраваЛобстерХейкКламуныЧёрный морской окуньАнчоусыТрубаСлышали противоречивые советы о лососе во время беременности? Лосось определенно является одним из лучших поставщиков DHA в природе. Но чтобы убедиться, что вы также не наслаждаетесь высоким содержанием ПХБ, часто встречающимся в выращиваемом в лососе, выбирайте дикий (который также содержит больше полезных омега-3 жиров) или органический выращенный лосось. Лучшие продукты питания во время беременности Как правильно питаться готовьте рыбу во время беременности. Теперь вы, наверное, слышали, что вам следует избегать суши во время беременности – то же самое относится и к любой другой сырой (устрицы, севиче, копченому лососю) или недоваренной рыбе, поскольку они могут содержать бактерии и паразитов (таких как листерия), которые опасны для вашего развивающегося ребенка. Вот несколько советов, как правильно готовить рыбу и снизить риск возможных загрязнений: покупайте только свежие, правильно охлажденные морепродукты. Храните его в холодильнике в запечатанном контейнере, если вы не готовите его сразу. Используйте отдельные разделочные доски для мяса (включая рыбу) и фруктов / овощей. Не используйте повторно маринады. Приготовьте морепродукты (все типы, включая моллюсков, устриц) креветки, лобстеры и морские гребешки) до достижения внутренней температуры 145 ° F; если термометр недоступен, вы узнаете, что это сделано, когда мясо непрозрачное (молочно-белое) и филе легко отслаивается вилкой. Моллюски, мидии и устрицы готовятся, когда их оболочки открываются; Выбрасывайте все, что не подходит. Преимущества рыбы во время беременности. Хорошая новость (по крайней мере для мам, которые любят морепродукты) заключается в том, что рыба действительно предлагает большие преимущества как для беременных женщин, так и для их развивающихся детей. Рыба: поддерживает рост плода. Рыба является первоклассным источником постного белка, незаменимой аминокислоты, которая помогает создавать все клетки ребенка – от кожи и мышц до волос и костей. Это полезно для мозга ребенка. В частности, более жирные сорта рыбы, такие как лосось, являются источником DHA жирной кислоты омега-3, которая, как было показано, повышает мощность мозга ребенка. Это более важно, чем когда-либо, в третьем триместре, когда рост мозга вашего ребенка быстрый и яростный. Улучшает вашу память. Говоря об увеличении мощности мозга, потребление достаточного количества омега-3 может также улучшить вашу память – особенно полезно, когда вы боретесь со случаями головного мозга при беременности. Улучшает ваше настроение: адекватное потребление омега-3 жирных кислот и особенно DHA было показано уменьшить риск депрессии во время беременности, а также послеродовой депрессии. Поддерживает ваше сердце. Диета, богатая рыбой, может снизить риск сердечных заболеваний за счет снижения свертываемости крови и уровня триглицеридов (жиров в крови), а также снижения артериального давления, если у вас уже есть гипертония. Может снизить риск преждевременных родов. Ученые отметили, что показатели преждевременных родов ниже в районах с высоким потреблением рыбы – и некоторые исследования действительно связывают адекватное потребление омега-3 (будь то с помощью рыбы или добавок) с более низким риском преждевременных родов.
