Высокий уровень холестерина – серьезная проблема, он увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и вероятность сердечного приступа и инсульта. Тем не менее, холестерин является лишь одним из многих факторов риска, которые могут повлиять на здоровье сердечно-сосудистой системы, но если не будут предприняты правильные шаги для контроля повышения уровня холестерина, последствия могут быть хуже. Высокий уровень холестерина приводит к отложению бляшек на стенках артерий, которые ограничивают ровный кровоток и кровообращение, заставляя сердце работать сильнее и переутомляться. Со временем ваши сердечные мышцы могут уставать и становиться дисфункциональными. Вот почему необходимо следить за уровнем холестерина. Пища, которую мы едим, может иметь большое значение для поддержания уровня холестерина. Фактически, около одной трети необходимого нам общего холестерина поступает из наших пищевых источников, а две трети его вырабатывает организм в печени. Так что, если мы едим неправильную пищу, есть вероятность, что это повысит уровень ЛПНП или плохого холестерина и снизит ЛПВП или хороший холестерин, что оказывает защитное действие на здоровье сердца. Читайте также – Нежирные сыры, которые действительно могут способствовать похуданию.
Также читайте – Коронавирус и холестерин: поддержание здорового уровня холестерина может помочь в борьбе с Covid
Долгое время считалось, что употребление молочных продуктов с высоким содержанием жира может помешать управлению холестерином и затруднить снижение ЛПНП или плохого холестерина. Но новое исследование утверждает, что определенные виды насыщенных жиров не только можно есть, но и могут снизить уровень холестерина. Итак, прошли те времена, когда сыр был исключен из вашего списка продуктов, чтобы помочь снизить уровень холестерина. Согласно исследованию, даже с хорошим количеством насыщенных жиров в сыре может снижаться уровень холестерина. Также читайте – Управляйте высоким уровнем холестерина с помощью растительных стеролов
Как сообщается, ведущий автор исследования Эмма Фини сказала одному из СМИ, что нам нужно перестать думать о продуктах с точки зрения содержания в них жиров и насыщенных жиров, и начать думать о них как о цельной пище. В исследовании приняли участие около 164 взрослых ирландцев с избыточным весом, и было обнаружено, что люди, которые потребляли жирный ирландский сыр чеддер (до 120 граммов в день!), Ограничивая при этом другие молочные продукты всего двумя унциями молока в день, не набирали вес. . Они также заметили, что это снижает как общий холестерин, так и уровень так называемого «плохого» холестерина ЛПНП. Фини завершил исследование, посоветовав людям съесть 120 граммов сыра каждый день. Но имейте в виду, что вы должны ограничить потребление других молочных продуктов и придерживаться рекомендуемого размера порций.
Опубликовано: 5 сентября 2018 г., 10:04
