Пейте ласси для крепкого здоровья: книга Радха Бхатии

Любите пить ласси? Новая книга о разновидностях ласси предлагает рецепты здоровая жизнь. Читайте также – 9 причин, почему взрослым также нужна вакцинация

Ласси – это основной напиток, который сопровождает разнообразную в культурном отношении индийскую кухню и обладает лечебными свойствами. Также прочтите – 3 книги, которые родители-одиночки должны прочитать со своими детьми

В книге Радхи Бхатии «Лассис Индии – смузи с изюминкой» делается попытка охватить пять поколений историй, мудрости и рецептов. Также читайте – Остеоартрит может быть изнурительным: узнайте, как справиться с болью естественным путем

«Идея написать книгу о лассисе пришла мне в голову, когда я понял, что в сегодняшней динамичной и беспокойной жизни здоровый образ жизни и пищевые привычки являются всеобщей заботой. Практически все, что доступно для готового употребления сегодня, обработано, полно искусственных ароматизаторов, красителей и консервантов », – говорится в заявлении Бхатии.

«А наши старинные эликсиры, такие как ласси, почти забыты. Эти вкусные и полезные напитки, столетиями употреблявшиеся разными аватарами в разных частях страны, являются натуральными и полны ингредиентов, имеющих огромную пользу для здоровья », – добавила она.

Лассис из Индии – это сборник из 74 традиционных рецептов из разных штатов, сочетающихся с местной кухней и климатом. Остальные – ласси с изюминкой, приготовленные с травами, фруктами и орехами, которые понравятся молодому поколению.

Изготовленный из йогурта или дахи, ласси очень полезен для пищеварительной системы. Он легок для желудка и содержит полезные бактерии, способствующие нормальному пищеварению.

Источник: IANS

Опубликовано: 3 декабря 2018 г., 15:27