Ganesh Chaturthi Almond honey shrikhand

Полезный рецепт Ганеша Чатурти: миндальный и медовый шрикханд

Чтобы угостить своих гостей обильными блюдами во время фестивалей, таких как Ганеш Чатурти, требуется много усилий и времени. Это вызов – сделать что-то новаторское, чего ваши гости никогда раньше не пробовали и что они будут помнить до конца года. В этом году попробуйте приготовить этот сладкий и полезный миндальный и медовый шрикханд от шеф-повара Кунала Капура на ужин или обед. Шрикханд готовится из йогурта. Йогурт богат кальцием и витаминами, которые способствуют здоровью костей и ногтей. Йогурт – это пробиотик, содержащий витамин B12 и микроорганизмы, которые способствуют росту кишечных бактерий. Это способствует правильному пищеварению. Даже те, у кого непереносимость лактозы, могут есть йогурт, поскольку лактоза, белок, содержащийся в молоке, превращается в молочную кислоту в твороге, что облегчает его переваривание. Мед отлично подходит для повышения иммунитета и борьбы с инфекциями. Миндаль может помочь предотвратить сердечные заболевания, снизить уровень плохого холестерина, сделать вашу кожу и волосы здоровыми и дать массу других преимуществ. Чтобы сделать этот ширкханд низкокалорийным, вы можете попробовать обезжиренный йогурт. Читайте также – Вегетарианцы имеют меньший риск заражения вирусом Covid-19: исследование

Миндальный и медовый шрикхандОбслуживает 2Время подготовки: 15 минутВремя готовки: nil Также читайте – Побочные эффекты вакцины не приведут к смерти: директор AIIMS

Ингредиенты1 и 1/2 чашки йогурта 3 столовые ложки Миндаль (поджаренный и измельченный) 3 столовые ложки меда 1 столовая ложка сахара 1/2 чайной ложки порошка корицы 1 чайная ложка шафрановой воды (по желанию) Также прочтите – будьте осторожны! Необычные выделения из влагалища могут быть признаком рака шейки матки

МетодСмешайте йогурт, шафрановую воду и мед и разлейте в маленькие стаканы. Наполните половину стакана и добавьте поджаренный и измельченный миндаль. Влейте немного меда и щепотку корицы. Повторите процесс и сформируйте слои. Украсьте нарезанными фисташками, орехами кешью и другими сухими фруктами. Подавайте охлажденным.

Анализ питательных веществ

Калорий 744 Протеин 25,4 г
Всего жиров 43,4 г Насыщенный 17 г
Мононенасыщенный 26,2 г Полиненасыщенные 6,3 г
Углеводы 63,3 г Волокно 0,8 г
Холестерин 144 мг Натрий 192,5 мг
Кальций 1011 мг Магний 256 мг

Опубликовано: 12 сентября 2018 г., 14:21