coconut oil

По словам профессора Гарварда, кокосовое масло, богатое насыщенными жирами, вредно для здоровья.

До сих пор кокосовое масло в Индии считалось одним из активных агентов, повышающих иммунитет организма, и, по сообщениям СМИ, в 2011 году оно получило статус суперпродукта. Однако недавно профессор Гарвардского университета назвал его опасным для здоровья и пометил его как «худшую пищу» в вирусном видео-разговоре, о котором позже сообщило USA Today. Карин Михелс, адъюнкт-профессор эпидемиологии Гарвардской школы общественного здравоохранения Т.Х. Чана, как сообщается, в своем видео-разговоре сказала: «Я могу только срочно предупредить вас о кокосовом масле. Это один из худших продуктов, которые можно есть. Кокосовое масло – чистый яд ». В поддержку своих заявлений она подчеркнула, что кокосовое масло является наиболее популярным в южной части нашей страны, особенно в Керале, очень богато насыщенными жир, по данным Американской кардиологической ассоциации (AHA), достигает 80%, что намного превышает содержание насыщенных жиров, содержащихся в сливочном масле, говяжьем жире и свинине. Также читайте – Паста, сыр и красное мясо не очень вредны для похудения: вот как их правильно есть

По мнению экспертов в области общественного здравоохранения, содержание насыщенных жиров в кокосовом масле до 80% чрезвычайно опасно для здоровья сердца, поскольку приводит к увеличению уровня плохого холестерина, который блокирует артерии и вены, тем самым повышая риск сердечного приступа. и гипертония. Также читайте – Натуральные редукторы холестерина, о которых вы не знали

Тем не менее, кокосовое масло можно использовать время от времени, так как вместе с плохим холестерином оно также помогает повысить уровень хорошего холестерина в крови. Уолтер Виллет, врач Гарвардской школы общественного здравоохранения, заявил в информационном бюллетене университета: «Что интересно в кокосовом масле, так это то, что оно также повышает уровень хорошего холестерина ЛПВП. Жиры в рационе, будь то насыщенные или ненасыщенные, имеют тенденцию подталкивать уровень ЛПВП, но кокосовое масло, кажется, особенно эффективно для этого ». Также читайте – Людям с этим типом кожи следует избегать использования кокосового масла на лице.

Источник изображения: Shutterstock

Опубликовано: 23 августа 2018 г., 16:57