Leafy-green vegetables

Хотите прожить долго и ускорить похудание? Ешьте зелень

Возможно, вы захотите добавить больше зелени в свой рацион, поскольку недавние исследования показали, что употребление здоровой растительной пищи снижает риск хронических заболеваний, увеличения веса и смерти. В исследовании с участием почти 6000 человек, базирующихся в Нидерландах, те, кто ел больше растительного белка за счет белка животного происхождения, показали более низкий риск развития ишемической болезни сердца в течение среднего периода наблюдения, составляющего более 13 лет. Ким В. Е. Браун, Медицинский центр Университета Эразма, представил исследование на конференции Nutrition 2018. Другое исследование, в котором приняли участие 4500 взрослых бразильцев, показало, что люди, которые регулярно потребляли больше растительного белка, были почти на 60 процентов менее вероятны, чем те, кто потреблял больше животного белка. бляшек в сердечных артериях на основе оценки кальция в коронарных артериях, меры накопления бляшек, обычно используемой для оценки риска сердечных заболеваний. Дирсе Мария Маркиони, Faculdade de Saúde Pública da USP, представила исследование на Nutrition 2018. Исследование, проведенное Школой общественного здравоохранения Института Милкена Университета Джорджа Вашингтона, показало, что среди жителей Южной Азии, проживающих в США, людей, придерживающихся вегетарианской диеты, было меньше. факторов риска сердечных заболеваний и диабета, включая более низкий индекс массы тела, меньшую окружность талии и меньшее количество абдоминального жира, более низкий уровень холестерина и более низкий уровень сахара в крови по сравнению с людьми из той же демографической группы, которые ели мясо. изменения массы тела среди более чем 125000 взрослых за 4-летний период показали, что растительные диеты, богатые высококачественными растительными продуктами (такими как цельнозерновые, фрукты, овощи и орехи), были связаны с меньшим набором веса, в то время как более высокое потребление нездоровой растительной пищи (например, сладостей, рафинированного зерна и картофеля фри) было связано со значительно большим набором веса. Амбика Сатия из Гарвардской школы общественного здравоохранения TH Chan представила это исследование на конференции Nutrition 2018. Более того, исследование почти 30 000 взрослых американцев показало, что качество растительной пищи в рационе более важно, чем качество продуктов животного происхождения. . Лучший выбор растительных компонентов рациона снизил смертность на 30 процентов, в то время как более качественные животные компоненты мало повлияли на смертность. Благоприятный эффект высококачественной растительной пищи был еще более выражен среди людей с хроническими заболеваниями. Фанг Фанг Чжан из Школы диетологии и политики им. Фридмана при Университете Тафтса представил исследование. (ANI) Также читайте – Зеленая средиземноморская диета еще лучше для здоровья сердца

Источник изображения: Shuttertstock Также читайте – Палак кукурузный сабзи: попробуйте этот быстрый супер здоровый рецепт основного блюда

Опубликовано: 11 июня 2018 г. 12:17 | Обновлено: 11 июня 2018 г., 12:32