Одна из лучших составляющих любого фестиваля – это еда, приготовленная для его празднования! Когда дело доходит до Ганеша Чатуртхи, есть модаки укдиче или паровые модаки. Это сладкие клецки из пальмового сахара, кокосовой, рисовой муки и топленого масла. В них также есть ароматные индийские специи, которые придают восхитительный вкус. В день Ганеша Чатуртхи готовится 21 модак и преподносится Господу Ганеше, так как это его любимая еда. Затем они раздаются членам семьи и гостям в виде прасада. Конечно, нельзя переедать. Содержащиеся в модаках топленое масло, кокос и джаггери могут привести к увеличению веса, если вы злоупотребляете ими. Эти восхитительные маленькие пельмени не только вкусны, но и питательны. Вот некоторые преимущества укдиче модак для здоровья: Также читайте – Ганеш Чатуртхи 2020: Может ли нирджал врат действительно помочь повысить ваш иммунитет?
1) Укдиче модак содержит пальмовый сахар. В отличие от сахара, джаггери – это не пустые калории. Jaggery помогает облегчить пищеварение, предотвращая запоры и регулируя дефекацию. Это также отличный источник железа, он помогает выводить токсины из организма и повышает иммунитет. Но будьте осторожны во время еды и не переусердствуйте только потому, что это здорово. Вы должны помнить, сколько калорий в джаггери: 4 ккал / грамм. Также читайте – 5 основных преимуществ голодания для здоровья
2) Кокос – один из лучших даров природы человечеству – важная часть и основная начинка модака. Кокос полезен для сердца, потому что улучшает соотношение холестерина и защищает артерии от повреждений. С низким содержанием натрия и высоким содержанием калия он также полезен при повышенном артериальном давлении. Он также контролирует уровень сахара в крови, облегчает пищеварение, сохраняет чувство насыщения за счет клетчатки и делает вашу кожу и волосы здоровыми. Также читайте – Ганеш Чатуртхи 2020: 4 причины, по которым экологически чистый Ганеша полезен для вас
3) Внешнее покрытие модаков изготовлено из рисовой муки, которая идеально сочетается с джаггери и кокосом. Традиционные модаки готовятся на пару, что позволяет сохранить питательность всех ингредиентов. Вы также можете попробовать приготовить запеченные модаки.
Опубликовано: 12 сентября 2018 г., 8:30 | Обновлено: 12 сентября 2018 г., 9:41
