free estadisticas Saltar al contenido

8 простых рецептов греческого йогурта для детей

Йогурт является одним из самых сложных и биологически активных продуктов. Это отличный источник белка и пробиотиков (активных бактериальных культур), и рекомендуется также для детей. Но если вы хотите добавить йогурт в свой план питания малыша, он требует проверки вашего педиатра.

MomJunction сообщает вам, когда вы можете представить йогурт своему ребенку, его преимущества для здоровья и некоторые рецепты, в которых вы можете использовать его в качестве ингредиента.

Когда вы можете представить греческий йогурт своему ребенку?

Большинство педиатров рекомендуют давать греческий йогурт детям в возрасте от восьми до девяти месяцев. Тем не менее, общие сведения могут подходить вашему ребенку или не подходить ему, и поэтому вам следует проконсультироваться с педиатром, если вы хотите начать йогурт.

Рекомендуется давать жирный йогурт. Варианты греческого йогурта с низким содержанием жира широко доступны, но педиатры рекомендуют давать его малышу только через два года.

Как производится греческий йогурт?

Йогурт – это кисломолочный продукт, используемый во всем мире для его пользы для здоровья и питания. Его можно разделить на различные виды в зависимости от способа производства. Из этих нескольких видов наиболее широко употребляемым является греческий йогурт.

Греческий йогурт изготавливается путем сильного напряжения йогурта для удаления жидкой сыворотки и лактозы. Это оставляет острый и сливочный продукт. Поскольку он теряет содержание лактозы, он подходит для детей, которые также страдают непереносимостью лактозы (1).

Польза для здоровья греческого йогурта для детей

Греческий йогурт содержит высококачественные белки, кальций, калий, магний, йод, витамин D, B12 и активные бактериальные штаммы, все необходимое для хорошего здоровья (2).

Греческий йогурт легче усваивается, так как он содержит меньшее количество сывороточного белка и лактозы, чем обычный йогурт. Помимо основных питательных свойств греческий йогурт также содержит полезные бактериальные штаммы – Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus (3). Некоторые бренды добавляют больше штаммов, и такие йогурты называют пробиотическими йогуртами.

100 грамм греческого йогурта (приготовленного с цельным молоком без жира) имеет следующую пищевую ценность:

  • Калории 73 ккал
  • Всего жира 1,92 г
  • Углеводы – 3,94 г
  • Сахар 3,56 г
  • Белок 9,95 г
  • Кальций – 115 мг
  • Магний – 11 мг
  • Фосфор – 137 мг
  • Калий – 141 мг

Источник: USDA (4)

Лучшие 8 рецептов греческого йогурта для детей

Вот несколько простых и вкусных рецептов с греческим йогуртом для вашего малыша.

1. Персик с греческим йогуртом

Персик с греческим йогуртом

Изображение: Shutterstock

Тебе понадобится:

  • греческий йогурт
  • Замороженные персики

Как:

  1. Отварить и процедить персики.
  2. Добавьте персики в блендер и взбейте, чтобы получилась гладкая паста.
  3. Смешайте пюре с греческим йогуртом и подавайте.

(Читайте: Рецепты Йогурта Для Ребенка)

2. Вишня с греческим йогуртом

Вишни с греческим йогуртом

Изображение: Shutterstock

Тебе понадобится:

Как:

  1. Разрежьте вишни, чтобы удалить семена и кожуру.
  2. Встряхните вишни в блендере и процедите пюре.
  3. Смешайте пюре с греческим йогуртом и сразу подайте.

3. Клубника с греческим йогуртом

Клубника с греческим йогуртом

Изображение: Shutterstock

Тебе понадобится:

  • греческий йогурт
  • клубника
  • масло

Как:

  1. Вымойте и мелко нарежьте клубнику.
  2. Взбейте клубнику в блендере, чтобы получилось гладкое пюре.
  3. Добавьте греческий йогурт и снова смешайте.
  4. Смазать противень. Теперь вылейте смесь в мешочек для пипеток, чтобы сделать точки разного размера на противне.
  5. Поставьте противень в морозильник на час.
  6. Выньте замороженные деликатесы и подайте их вашему ребенку.

(Читайте: здоровые органические рецепты для вашего ребенка)

4. Греческий йогурт с пармезаном и курицей

Греко-Йогурт-пармезан-Chicken

Изображение: Shutterstock

Тебе понадобится:

  • Куриные грудки без костей
  • Простой греческий йогурт
  • сыр пармезан
  • Чесночная паста
  • Цедра лимона
  • Приправа для гриля
  • Поваренная соль
  • Перец

Как:

  1. Разогрейте духовку до 375oF.
  2. В форму для выпечки добавьте курицу после приправы.
  3. Смешайте греческий йогурт, сыр пармезан, чеснок, цедру лимона и приправу для гриля в миске. Вылейте это по цыпленку, чтобы покрыть это полностью.
  4. Выпекать, пока курица не станет нежной.

5. Йогурт Куриное Пюре

Йогурт Куриное Пюре

Изображение: Shutterstock

Тебе понадобится:

  • 1 чашка вареной курицы без костей
  • 2 чашки простого греческого йогурта
  • 1 стакан воды

Как:

  1. Положите вареную курицу без костей в блендер, добавьте воды и перемешивайте, пока не получите желаемую консистенцию.
  2. Добавьте греческий йогурт и смешайте содержимое, пока не получите правильное сочетание.
  3. Если смесь кажется слишком густой, добавьте немного воды, чтобы разбавить ее. Этот греческий рецепт йогурта идеально подходит для младенцев, которые только начинают употреблять йогурт и преимущественно имеют жидкую пищу.

6. Греческий йогурт смузи

Греческий йогурт смузи

Изображение: Shutterstock

Тебе понадобится:

  • 1 чашка нарезанного банана
  • 2 чашки взбитого греческого йогурта
  • 1 стакан воды (по желанию)

Как:

  1. Вылейте взбитый греческий йогурт, добавьте бананы и смешайте их все.
  2. Если смузи кажется густым, добавьте еще немного греческого йогурта.
  3. Вы также можете добавить немного воды, чтобы разбавить консистенцию смузи. Вы можете подавать этот коктейль как десерт для детей старшего возраста и малышей.

(Читайте: рецепты сыра для детей)

7. Греческий йогурт Блин

Греческий йогурт блин

Изображение: Shutterstock

Тебе понадобится:

  • 1 стакан универсальной муки
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана йогурта
  • 1/8 стакана растительного масла
  • 1 ст.л. растительного масла смазать сковороду

Как:

  1. Размешайте муку и сахар в миске. Взбейте яйцо, йогурт и растительное масло в другой миске.
  2. Объедините содержимое двух чаш и смешайте их так, чтобы они оставались комковатыми.
  3. Смажьте разогретую сковороду растительным маслом и налейте около трех чайных ложек теста.
  4. Готовьте, пока жидкое тесто не станет опухшим. Переверните другую сторону. Вы можете приготовить его, пока он не станет хрустящим.
  5. После того, как сделано, подайте это горячим Этот греческий йогурт блин делает рецепт вкусного завтрака для детей старшего возраста.

(Читай: овес для детей)

8. Закуска из слоеного йогурта и риса

Йогурт и рис

Изображение: Shutterstock

Тебе понадобится:

  • 1-2 чашки простых рисовых затяжек
  • 1 чашка греческого йогурта
  • 1/2 стакана манго

Как:

  1. Смешайте греческий йогурт и пюре из манго, чтобы они смешались равномерно.
  2. Добавить рисовые слойки и перемешать. Используйте простые рисовые слойки без добавления сахара или соли.
  3. Как только ингредиенты хорошо перемешались, подайте его вашему малышу. Этот рецепт делает вкусный десерт для годовалых детей.

Хотя вы можете попробовать все безопасные рецепты с греческим йогуртом, вы должны быть осторожны с некоторыми вещами.

Меры предосторожности при приеме греческого йогурта детям

  • Греческий йогурт полезен для здоровья, но обслуживания вашего ребенка недостаточно. Убедитесь, что вы подаете различные другие продукты.
  • Часто люди добавляют мед, чтобы подсластить йогурт, но это не рекомендуется для детей младше одного года. Мед содержит бактерии, которые могут привести к ботулизму. Поэтому вы должны давать мед ребенку только один раз, когда он пересекает один год.
  • Не подавайте ароматизированный йогурт, так как он содержит подсластители, которые могут не подходить для детей. Дети, как правило, быстро принимают пищу с высоким содержанием сахара и могут употреблять ее в большом количестве, что вредно для здоровья, особенно для здоровья полости рта.
  • Если в вашей семье есть аллергия на молоко и непереносимость лактозы, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем подавать им греческий йогурт.
  • Относитесь к йогурту как к новой пище при введении и следуйте правилу ожидания 3-5 дней для любых возможных аллергических реакций. Таким образом, вы можете увидеть, как ваше детское тело реагирует на йогурт и имеет ли продукт какие-либо побочные эффекты или нет.
  • Если у вашего ребенка появляется сыпь после употребления йогурта, обратитесь к педиатру, так как у вашего ребенка может быть аллергия на молочный белок или какие-либо добавки в нем.
  • Если вы подаете йогурт вместе с фруктами, убедитесь, что ваш ребенок терпимо относится к этим фруктам.

Ссылки

Рекомендуемые статьи:

Комментарии модерируются редакцией MomJunction для удаления любых личных, оскорбительных, рекламных, провокационных или не относящихся к делу замечаний. Мы также можем удалить гиперссылки в комментариях.