free estadisticas Saltar al contenido

14 вкусных рецептов свеклы для вашего малыша

Рецепты свеклы для вашего малыша

Изображение: Shutterstock

Ваш ребенок только что перешел на твердую пищу? Вы должны быть рады, что ваш маленький пучок радости начнет исследовать мир еды. Но с другой стороны, вы беспокоитесь о том, чтобы обеспечить любимого человека правильным и адекватным питанием. Это время, когда их твердые вещества должны постепенно увеличиваться, в то время как грудное молоко или молочные смеси будут дополнением к твердой пище. Существует множество вариантов здорового питания и продуктов для вашего ребенка.

Свекла является одним из лучших продуктов питания для вашего малыша, и MomJunction рассказывает вам о доброте свеклы для детей. Мы также включили несколько простых рецептов свеклы для вашего ребенка.

Польза для здоровья свеклы

Младенцы предпочитают натуральную сладость свеклы, и они могут служить отличной пищей для пальцев. Свекла играет важную роль в обеспечении общего здоровья вашего ребенка. Вот некоторые преимущества здоровья свеклы для детей, которых вы должны знать:

  1. Общее состояние здоровья: Свекла может снизить риск развития таких заболеваний, как ночная слепота, глоссит, авитаминоз, желтуха и т. Д., Так как в них много минералов и витаминов, таких как витамин А, кальций, фолат, магний, калий и другие (1). Они также содержат липиды и белки.
  1. Повысить иммунитет: Антиоксиданты, присутствующие в свекле, укрепляют иммунную систему.
  1. Помощь пищеварению: Богатая клетчаткой свекла облегчает процесс пищеварения. Это держит запор в страхе и успокаивает нарушенную пищеварительную систему.
  1. Активность мозга: Поскольку свекла является хорошим источником железа, она снижает риск развития анемии и способствует развитию мозга в первые месяцы. Это способствует циркуляции крови в мозге и повышает активность. Бетаин, вещество, присутствующее в свекле, помогает ребенку расслабиться и улучшить настроение малыша.
  1. Натуральное моющее средство: Свекла действует как естественное очищающее средство, особенно для таких органов, как желчный пузырь и почки.

Пищевая ценность OfBeets

NutrientUnitValue на 100 г
водаграмм87,06
энергиикилокалория44
белкаграмм1,68
Всего липидов (жира)грамм0,18
Углеводы, по разницеграмм9,96
Клетчатка, общая диетическаяграмм2
Сахаров, всегограмм7,96
Кальций, Caмг16
Железо, Feмг0,79
Магний, Mgмг23
Фосфор, Рмг38
Калий, Кмг305
Натрий, Naмг77
Цинк, цинкмг0,35
Витамин С, общая аскорбиновая кислотамг3,6
Витамин А, МЕIU35
Витамин Е (альфа-токоферол)мг0.04
Витамин D (D2 + D3)грамм0
холестеринмг0

Источник: ndb.nal.usda.gov

Когда вводить свеклу для детей?

Идеальный и рекомендуемый период для введения свеклы вашему ребенку – от восьми до десяти месяцев, поскольку он содержит больше натуральных нитратов, чем другие овощи (2).

Тем не менее, рекомендации по внедрению свеклы варьируются по всему миру. В Великобритании свекла часто включается в рацион ребенка с шести месяцев.

Добавьте свеклу в свой рацион малышей, как только она попробует на вкус несколько желтых и зеленых овощей. Подавайте не более одной-двух чайных ложек свеклы детям младше года, поскольку нитраты не могут легко усваиваться и могут вызывать состояние, называемое «синдромом детского синего» или метгемоглобинемией. Вы можете увеличить потребление после того, как ребенку исполнится один год.

Избегайте свеклы, если у вашего ребенка диарея, так как он оказывает слабительное слабительное действие.

Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вводить их, если ваш ребенок страдает от гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ).

Некоторые педиатры предлагают не кормить младенцев свежим свекольным пюре, а вместо этого использовать консервированное свекольное пюре из-за высокого уровня нитратов в свежих. Битрооталлергия встречается редко. Однако, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем попробовать его на своем малыше.

Примечание: не пугайтесь, если пупка вашего ребенка розового цвета. Это нормально после еды, содержащей свеклу.

Как выбрать свеклу для домашнего детского питания?

Свекла доступна в течение всего года, а пик сезона – с июня по октябрь. Они не попадают под «грязную дюжину» продуктов, загрязненных пестицидами. Но при желании вы можете приобрести органическую свеклу.

Выберите свежие для домашнего детского питания. Выбирайте свеклу среднего размера на большую свеклу, так как она более нежная и вкусная. Выбирайте свеклу диаметром менее трех-четырех дюймов, без повреждений, без повреждений или без повреждений. Пойдите для свеклы с зелеными, покрытыми листвой ботву Тщательно вымойте свеклу перед использованием.

Как хранить свеклу?

Храните свеклу в холодильнике после удаления верхушек листьев. Положите их в морозильную сумку или герметичный контейнер и поместите в вегетарианский хрустящий или в дальний конец холодильника. Они остаются свежими в течение недели, если хорошо хранятся.

Как приготовить свеклу для ребенка?

Лучший способ приготовить свеклу для детей – приготовить на пару или варить. Выпекание также является простым способом приготовления свеклы. Паровую свеклу легче превратить в пюре, и бета-каротин витамина А легко доступен для усвоения организмом ребенка. Приготовление пищи может значительно снизить количество нитратов в сырой свекле.

Тщательно промойте свеклу, удалите зелень, очистите кожу (или очистите кожу после приготовления) и порежьте на мелкие кусочки. Тогда начните готовить:

  1. Вскипятить воду в средней кастрюле.
  2. Добавьте кусочки свеклы и готовьте их до готовности (около 15 минут).
  3. Слить свеклу. Чтобы остановить процесс приготовления, промойте их холодной водой.
  4. Пюре из вареной свеклы в блендере до однородной массы. Добавьте воду, если требуется.

Если вы предпочитаете печь свеклу, просто заверните кусочки в фольгу и готовьте в течение часа при температуре 360 ° C или 180 ° C.

Подавайте пюре из свеклы, смешанное с изюмом, яблочным соусом, сладким картофелем, курицей, коричневым рисом и т. Д. Обычно примерно через десять месяцев ваш ребенок будет готов к закускам, а затем вы можете подавать небольшие приготовленные кусочки свеклы.

Вы можете хранить в холодильнике остатки свекольного пюре в течение трех дней в контейнерах без BPA. Тем не менее, рекомендуется давать свежеприготовленную еду детям.

Откажитесь от воды для варки из кипящей свеклы, так как нитраты могут попасть в воду во время приготовления.

Быстрые Рецепты Свеклы Для Младенцев

Некоторые из быстрых рецептов свеклы обсуждены ниже. Получайте удовольствие, пока вы испытываете их для своего ребенка.

1. Фиолетовый картофель

Фиолетовый картофель

Изображение: iStock

Тебе понадобится:

  • 2 свеклы среднего размера
  • 1 морковь среднего размера
  • 2 картошки
  • воды

Как:

  1. Вымойте и очистите морковь, свеклу и картофель. Разрежьте их на кусочки.
  2. Варите на пару или варите в воде до готовности. После приготовления сделайте из него гладкое пюре в кухонном комбайне. Добавить соль по вкусу.

2. Жареная свекла

Жареная свекла

Изображение: Shutterstock

Тебе понадобится:

  • 5 свекл (среднего размера)
  • 1 столовая ложка оливкового масла

Как:

  1. Очистите свеклу, очистите и нарежьте их.
  2. Смажьте оливковым маслом кусочки свеклы и выложите их на противень.
  3. Выпекать их при температуре 350С около 10-20 минут.
  4. Посыпать щепотку соли перед подачей на стол.

3. Рисовая запеканка из свеклы

Запеканка из свеклы и риса

Изображение: iStock

Тебе понадобится:

  • 2 стакана ломтиков свеклы (приготовленные)
  • 3 чашки коричневого риса (приготовленные)
  • 1 маленькая луковица (по желанию)
  • 1 чашка измельченной курицы (приготовленной)
  • 1/2 стакана куриного бульона
  • 1/4 стакана цельного молока или йогурта
  • 3 яичных желтка
  • Специи при необходимости

Как:

  1. Смешать рис, свеклу, лук, курицу в миске. Добавьте молоко и яичные желтки.
  2. Нанесите оливковое масло или кулинарный спрей в двухлитровую форму для запекания и равномерно распределите смесь в посуде.
  3. Выпекать в течение часа при 350.

4. Пюре из репы и свеклы

Пюре из репы и свеклы

Изображение: Shutterstock

Тебе понадобится:

  • 1 большая репа (нарезанная кубиками)
  • 4 свеклы
  • специи (на вкус / по желанию)

Как:

  1. Положите свеклу в кастрюлю с кипящей водой и накройте крышкой.
  2. Варите свеклу до готовности и положите в миску и пюре. Добавьте специи, если хотите.

5. Свекольный суп для детей

Свекольный суп для детей

Изображение: Shutterstock

Тебе понадобится:

  • 3 свеклы (очищенные и нарезанные кубиками)
  • 1 картофель (нарезанный кубиками)
  • 1 маленькая луковица (нарезанная / по желанию)
  • 16 жидких унций (2 чашки) домашнего овощного бульона / бульона.
  • 2 унции (1/4 стакана) йогурта

Как:

  1. Добавьте все ингредиенты в кастрюлю (кроме йогурта). Добавьте воду и доведите до кипения.
  2. Дайте овощам готовить, пока они не станут мягкими, а потом сделайте пюре.
  3. Добавить свежий йогурт и подавать.

6. Изысканное пюре из свеклы

Изысканное пюре из свеклы

Изображение: Shutterstock

Тебе понадобится:

  • 2 свеклы (приготовленные)
  • 1/2 небольшого лука (нарезанный / по желанию)
  • молотый мускатный орех (щепотка)
  • 2 столовые ложки домашнего яблочного соуса

Как:

  1. Добавьте масло в кастрюлю. Обжарить лук до готовности.
  2. Добавьте свеклу, лук, яблочное пюре и мускатный орех в блендер, чтобы приготовить пюре.

Замечания: Приготовленную морковь можно использовать вместо лука в своих рецептах детского питания, если вы не хотите добавлять их.

7. Сырные укусы свеклы

Укусы свеклы

Изображение: Shutterstock

Тебе понадобится:

  • 1 ломтик хлеба
  • 1/4 чашки приготовленных кусочков свеклы
  • 1 чайная ложка сыра

Как:

  1. Тост кусок хлеба. Накрыть слоем вареной свеклы.
  2. Вершина с сыром и грилем.

8. Babys Свекольный Маш

Babys Свекольный Маш

Изображение: Shutterstock

Тебе понадобится:

  • 2 свеклы (очищенные и нарезанные)
  • 1 яблоко (очищенное и нарезанное)
  • 1 картофель (очищенный и нарезанный)

Как:

  1. Варить все три ингредиента до готовности (добавить яблоко в конце).
  2. Разомните ингредиенты, чтобы приготовить пюре из свеклы для вашего ребенка.

9. Морковное пюре из свеклы

Морковное пюре из свеклы

Изображение: Shutterstock

Тебе понадобится:

  • 1/2 стакана моркови (нарезанный)
  • 1/2 стакана свеклы (очищенные и нарезанные)

Как:

  1. Приготовить морковь и свеклу в воде. Добавить соль по вкусу.
  2. Смешайте их вместе, чтобы приготовить пюре.

10. Морковный суп из свеклы

Морковный суп из свеклы

Изображение: Shutterstock

Тебе понадобится:

  • 1/2 стакана моркови (нарезанный)
  • 1/4 стакана свеклы (очищенные и нарезанные)
  • 1 стакан воды

Как:

  1. Добавьте морковь, свеклу и воду в скороварку. Хорошо перемешать и готовить два свистка.
  2. Дайте ему остыть и растушуйте до однородного состояния. Процедить смесь с помощью сита.
  3. Переложить смесь в кастрюлю и варить. Продолжайте шевелиться с перерывами. Остудить и подавать.

11. Яблочная свекольная каша

Тебе понадобится:

  • 1 свекла (очищенная, тертая)
  • 1 яблоко (тертое)
  • немного свежего имбиря (тертый)
  • чашка овса
  • стакан молока

Как:

  1. Смешайте все ингредиенты на сковороде и готовьте в течение пяти минут.
  2. Продолжайте помешивать, пока овощи не станут мягкими. Добавьте больше молока в кашу свеклы, если это необходимо.

12. Свекла Халва с финиками

Свекла Халва с финиками

Изображение: Shutterstock

Тебе понадобится:

  • 1 свекла (очищенная, нарезанная)
  • 10 свиданий
  • 2 ч.л. топленого масла
  • воды

Как:

  1. Готовьте свеклу в пароварке или скороварке с водой.
  2. Заберите семена с фиников и варите в воде, пока они не станут мягкими. Это может занять около пяти минут.
  3. Смешайте приготовленную свеклу и финики вместе.
  4. Вылейте топленое масло в кастрюлю, нагрейте и добавьте смесь к этому.
  5. Обжарить до исчезновения сырого запаха и накрыть противень примерно на 10 минут.
  6. Время от времени помешивайте. Отключи пламя, когда оно станет густым.

Замечания: Предложение не более трех ложек для детей. Добавьте формулу или грудное молоко, чтобы получить желаемую консистенцию.

13. Ризотто из свеклы

Ризотто из свеклы

Изображение: Shutterstock

Тебе понадобится:

  • 1/2 лук (нарезанный)
  • 1/2 зубчика чеснока (мелко нарезанный)
  • Рис ризотто 125 г (приготовленный)
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 250 г свежей свеклы (приготовленной)
  • 425 мл овощного бульона
  • 1 столовая ложка тертого сыра пармезан
  • Сливочный сыр 2 ст. Ложки

Как:

  1. Разогреть духовку до 180С.
  2. Разогреть оливковое масло на сковороде, добавить чеснок и лук и варить пять минут.
  3. Добавьте рис в кастрюлю и хорошо перемешайте. Залейте половину бульона и оставьте на пять минут.
  4. Залейте оставшийся бульон, размешайте и поставьте в духовку. Готовить 15 минут.
  5. Сделайте пюре из свеклы. Добавьте к ризотто сливки, пармезан и свекольное пюре.
  6. Одеть еще раз, чтобы приготовить пюре.

14. Гранатовый и свекольный сок

Гранатовый и свекольный сок

Изображение: iStock

Тебе понадобится:

  • 1 свекла (очищенная, нарезанная, пропаренная)
  • 1 чаша семян граната

Как:

  1. Смешайте приготовленные на пару свеклу и семена граната в блендере.
  2. Процедить через мелкое сито перед подачей на стол. ,

Arent эти рецепты детского питания свеклы легко приготовить? Попробуйте это и посмотрите, как ваш малыш разовьет вкусную еду. Поделитесь своими любимыми рецептами свеклы для других мам, чтобы попробовать.

Рекомендуемые статьи:

Комментарии модерируются редакцией MomJunction для удаления любых личных, оскорбительных, рекламных, провокационных или не относящихся к делу замечаний. Мы также можем удалить гиперссылки в комментариях.