fennel seed tea

5 полезных способов включить семена фенхеля в свой рацион

У всех нас есть семена фенхеля как освежитель рта. Все, что вам нужно сделать, это оставить семена такими, какие они есть, или поджарить их в сухом виде, и они съедят их, особенно после еды. Семена фенхеля обладают не только освежающими свойствами. Они стимулируют, помогают облегчить пищеварение и усвоение пищи и, таким образом, снимают такие симптомы, как вздутие живота, запор и газы. Вот как можно есть семена фенхеля в некоторых интересных и полезных рецептах. Также читайте – 6 удивительных преимуществ для здоровья от чая с фенхелем

Также читайте – 15 преимуществ для здоровья семян и листьев мети или пажитника

Щербет из фенхеля: Перед тем как использовать семена фенхеля, обжарьте их на сковороде, пока не получите сладкий аромат. Вы можете замочить эти семена фенхеля в стакане воды на ночь, процедить воду и выпить. Вы также можете положить семена фенхеля в кипящую воду, затем охладить и выпить. Вы также можете добавить немного сахара или меда. Читайте также – Что такое бентонитовая глина и какова ее польза для здоровья?

Фенхель чай: Доведите до кипения 1 стакан воды. Добавьте 2 чайные ложки молотого фенхеля, чайные ложки сахара и немного кардамона, звездчатого аниса или гвоздики, выключите огонь, накройте крышкой и настаивайте в течение 5 минут. Процедить и украсить листьями мяты.

Наслаждайтесь при комнатной температуре или в умеренно теплом.

Бутылочная тыква и саунф сабзи

1. Вымойте 3 помидора, нарежьте их и отложите в сторону. Измельчите 2-3 зубчика чеснока.

2. 250 г лауки хорошо вымыть и нарезать.

3. Обжарить семена тмина на сковороде, добавить помидоры, фенхель и чеснок, накрыть крышкой и варить, пока помидоры не станут мягкими.

4. Добавьте весь порошок тмина, порошок дания, красный перец чили, лауки и зеленый перец, накройте крышкой и готовьте, пока лауки не станут мягкими.

Фенхель манго маринованный

Ингредиенты

3 сырых манго

30 г семян горчицы

30 г семян кориандра

10 г семян пажитника

15 г семян тмина

10 г аджвейна

30 г семян фенхеля

15 г куркумы

30 г порошка красного перца чили

Солить по вкусу

80 мл горчичного масла

Метод

1- Нанесите соль и куркуму на сырые дольки манго и держите в течение как минимум 24 часов.

2-Поджарьте семена горчицы, семена кориандра, семена пажитника, семена тмина, аджвайн и сделайте крупный порошок.

3-Добавьте порошок масала в сырое манго.

4- Нагрейте горчичное масло, добавьте к маринованному сырому манго и порошку красного перца чили, хорошо перемешайте и храните в герметичной банке.

Суп из фенхеля

Нагрейте 2 чайные ложки масла на сковороде и добавьте 2 чайных ложки семян фенхеля, 1/4 стакана нарезанной моркови и нарезанного картофеля, тимьяна и лаврового листа. Затем добавьте немного соли и перца. Уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и готовьте, помешивая, пока овощи не станут мягкими.

Опубликовано: 25 февраля 2019 г., 16:02 | Обновлено: 25 февраля 2019 г., 16:06