Вы знали? Соевая диета может увеличить прочность костей у женщин

Женщины в период менопаузы сталкиваются с серьезными проблемами со здоровьем, включая остеопороз, снижение физической активности и увеличение веса. Читайте также: соя полезна или вредна для вашего здоровья? Жюри все еще отсутствует

Более того, исследователи считают, что соевый белок также может иметь положительное влияние на прочность костей у женщин, которые еще не достигли менопаузы. Также читайте – 10 преимуществ соевого молока для здоровья

Профессор диетологии и физиологии упражнений Памела Хинтон сказала: «Результаты показывают, что все женщины могут увидеть улучшение прочности костей, добавив в свой рацион цельные продукты на основе сои, такие как тофу и соевое молоко». Также читайте – узнайте об этих побочных эффектах тофу

Хинтон вместе с соавтором и доцентом кафедры физиологии питания и физических упражнений Викторией Виейра-Поттер изучали влияние соевой диеты по сравнению с кукурузой на крыс, селекционно выведенных с целью иметь низкий уровень физической подготовки.

«Предыдущие исследования показали, что эти крысы являются хорошими моделями, средние американские женщины относительно малоподвижны как до, так и особенно после менопаузы», – сказала Виейра-Поттер.

Она добавила: «Таким образом, понимание того, как пищевые источники белка, такие как соя, могут влиять на метаболизм и здоровье костей у этих крыс, может помочь нам лучше понять, как такие диеты могут влиять на здоровье женщин на протяжении всей жизни».

Исследователи обнаружили, что большеберцовые кости крыс, которых кормили соей, были сильнее по сравнению с крысами, которых кормили кукурузной диетой, независимо от гормонального статуса яичников. Более того, они обнаружили, что диета на основе сои также улучшает метаболическую функцию крыс как с яичниками, так и без них.

Источник: ANI

Источник изображения: Shutterstcok

Опубликовано: 8 августа 2018 г., 10:27