Vegan Diet

Эксперт: ответы на все ваши вопросы о веганстве

От печенья до торта, от сэндвича до пиццы – все ваши любимые продукты могут подходить для веганской диеты, только если они не содержат яиц и молочных продуктов. Да, вегетарианцы предпочитают не есть мясную пищу, веганы следуют тому же принципу и, кроме того, они также избегают яиц и молочных продуктов, шерсти, меха и косметики, сделанной из животных. Веганство – это естественное продолжение вегетарианства. В основном они ведут образ жизни без жестокости. Тем не менее, веганский образ жизни приносит много пользы окружающей среде, нашему собственному здоровью и жизни животных. В 1979 году веганское общество стало зарегистрированной благотворительной организацией. Читайте также – Веганы с повышенным риском переломов костей: вот как увеличить потребление кальция

Веганы всегда избегают эксплуатации животных в любых целях. От одежды до аксессуаров они избегают продуктов животного происхождения. В настоящее время, к счастью, почти всему есть легкодоступные альтернативы. Веганская диета включает все виды овощей, орехов, фруктов, зерен, бобов, семян и бобовых. Вот что такое эксперт по питанию Ритика Самаддар должен рассказать вам об этой диете. Также читайте – Собираетесь веганства? 6 заменителей молока на растительной основе, которые вы можете попробовать

В. В чем разница между вегетарианской диетой и веганской диетой?А. Вегетарианская диета включает молочные продукты и топленое масло, а также овощи, являющиеся побочными продуктами животного происхождения. С другой стороны, веганская диета состоит ТОЛЬКО из растительных продуктов. Читайте также: овсяное молоко может повысить иммунитет и сделать вас красивой.

В. Почему веганство требует исключения молочных продуктов и яиц?А. Настоящая веганская диета не включает их, потому что она основана на принципе обеспечения безопасности животных.

В. Соответствует ли веганская диета параметрам здорового питания?А. Необходимо строго следить за веганской диетой, чтобы в нее были включены все макро- и микроэлементы. Возможно, потребуется добавить некоторые питательные вещества, такие как витамины D, B12, кальций и железо.

В. Каковы источники белка для человека, придерживающегося веганской диеты?А. Источники веганского белка включают бобовые, чечевицу, соевые продукты, а также много орехов и семян. Полезные углеводы, такие как киноа, раги и просо, также добавляют к содержанию белка.

В. Откуда веганы получают омега-3 и кальций?А. Источниками омега-3 являются орехи, семена и масла, такие как льняное семя. Источники кальция включают миндальное молоко, соевое молоко, рисовое молоко и овощи, такие как брокколи, семена тил, арахис, абрикосы, раги и т. Д.

В. Какие наиболее распространенные ошибки делают люди, соблюдающие веганскую диету?А. Они просто сосредотачиваются на потреблении углеводов из злаков, фруктов и овощей. Следовательно, они сталкиваются с дефицитом белка и микроэлементов, таких как кальций, железо, витамин B12 и т. Д.

В. Каковы наиболее распространенные заблуждения о веганской диете?А. Большинство людей считают, что веганская диета не содержит глютена, что неверно. Точно так же многие люди не знают, что веганская диета исключает молочные продукты и яйца.

В. Можно ли соблюдать эту диету беременным женщинам, детям и спортсменам?А. Нет. Потребность в таких питательных веществах, как белок, железо и кальций, для них очень высока.

В. Существуют ли какие-либо медицинские условия, при которых нельзя придерживаться веганской диеты?А. Людям с нарушением функции почек и костными заболеваниями, такими как остеоартрит, следует избегать этой диеты.

Источник изображения: Shutterstock

Опубликовано: 27 июля 2018 г., 16:24 | Обновлено: 14 августа 2018 г., 14:58