e. coli

E. coli в упакованной домашней птице может вызывать инфекции мочевыводящих путей.

Известно, что ИМП или инфекции мочевыводящих путей передаются от человека к человеку, но новое исследование показало, что розничная торговля курятиной и другими продуктами из птицы может вызывать различные типы инфекций у потребителей. Читайте также – Инфекции мочевыводящих путей? Лечите это без антибиотиков с помощью этих домашних средств

Также читайте – Что произойдет с вашим телом, если вы будете задерживать мочу слишком долго?

Исследователи заявили, что ранее считалось, что e. coli от людей и домашней птицы были связаны друг с другом, но с помощью этого исследования было доказано, что бактерии перешли от домашней птицы к людям, а не наоборот. Читайте также – Боль в мочевом пузыре: причины и естественные способы облегчения дискомфорта

Запись в журнал открытого доступа мБио, автор доктор Лэнс Б. Прайс и его коллеги объяснили, что широко распространенный подтип, E. coli ST131, эволюционировал и может быстро колонизировать человеческий мочевой пузырь после попадания в кровоток.

Эксперты всегда предполагали, что наиболее распространенная линия передачи ST131, ST131-H30, передается от человека к человеку, и предыдущие исследования также показали, что животные-пищевые животные не играют в этом значительной роли. Тем не менее, другая линия, ST131-H22, заинтересовала доктора Прайса и его команду, потому что она была обнаружена внутри живых кур и индюков, а также в мясных продуктах, изготовленных из них.

Чтобы оценить то же самое, команда собрала и проанализировала 1725 образцов крови и мочи от всех случаев ИМП, диагностированных во Флагстаффе, Аризона, а также взяла 2452 розничных образца мяса, которые покупались дважды в месяц в различных продуктовых сетях. И, к их удивлению, 72 процента человеческих образцов дали положительный результат на какой-либо штамм кишечной палочки, а 80 процентов совпали с образцами из мяса.

Другой автор, д-р Синди Лю, сказала, что конкретный e. coli был способен развиваться у домашней птицы и вызывать болезни у людей. Она также добавила, что продукты из птицы могут быть важным переносчиком бактерий, которые могут вызывать другие заболевания, кроме диареи.

Доктор Прайс также сказал, что e. coli не проверяются регулярно на e. coli, которые могут вызывать ИМП, но их исследование может изменить это восприятие.

Опубликовано: 29 августа 2018 г., 16:48